Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej- 29zł

Żółtko/ogórek/grzyby/cebula/musztarda

 

Humus -19zł

Świeże warzywa/podpłomyk/olej rzepakowy

 

Plastry ligawy wędzonej – 28zł

Ocet malinowy/ser dojrzewający/kapary

 

Talerz zakąskowy dla 4 osób – 48zł

Sery/wędliny z własnej wędzarni /pikle/precle

 

Zupy

Żurek śląski z jajkiem – 15zł

Boczek/kiełbasa/ ziemniaki/pieczarki/zakwas

 

Bulion z pierożkami – 16zł

Bulion drobiowo-wołowy/pierożki/warzywa/wołowina

 

Krem z pietruszki  – 15zł

śmietana/chrust z warzyw/olej rzepakowy

 

Ryby

Filet z dorsza  – 34zł

Soczewica/marchew/salsa ziołowa

 

Filet z sandacza –  39zł

ziemniaki fondant/salsa ziołowa/brukselka

 

Dania główne

Kotleciki cielęce – 46zł

kopytka/tymianek/sos grzybowy/zioła/buraki

 

Słuszna rolada wołowa  – 38zł

Wołowina/sos własny/kluski śląskie/ modra kapusta

 

Stek z ligawy  – 49zł

palone warzywa/masło/sałatka ziemniaczana

 

Stek z polędwicy- 66zł

palone warzywa /masło/sałatka ziemniaczana

 

Konfitowane udko z kaczki  -39zł

pierożki z kaszą/warzywa/zioła/demi glace

 

Pieczona pierś z kurczaka -32zł

ziemniaki fondant/ brukselka

 

Pieczony boczek-35zł

boczek/panczkraut/marynowane buraki/sos własny

 

Burger wołowy – 28zł

rukola/ser/jalapeño/frytki/boczek/czerwona cebula

 

Kotlet schabowy- 34zł

Puree ziemniaczane /kapusta zasmażana

 

Golonka zapiekana glazurą – 48zł

miód/kapusta zasmażana/chrzan/musztarda

 

Domowe pierogi- 24zł

Z mięsem lub ruskie  /omasta z cebuli

 

Sałatki

Z kurczakiem  – 24zł

warzywa/boczek/parmezan/bukiet sałat

 

Z kozim serem – 27zł

piklowane warzywa/miód/orzechy/bukiet sałat

 

Z wołowiną  -29zł

bukiet sałat/jajko/boczek/marynowany pomidor

 

Desery

Szarlotka – 16zł

prażone jabłka/lody waniliowe/owoce

 

Ciastko czekoladowe  -16zł

wiśnia/czekolada/orzechy/lody waniliowe

 

CZAS OCZEKIWANIA NA DANIE GŁÓWNE WYNOSI OKOŁO 30MINUT.

PRZY WIĘKSZYCH REZERWACJACH CZAS OCZEKIWANIA MOŻE ZOSTAĆ WYDŁUŻONY.

ŻYCZYMY PAŃSTWU SMACZNEGO!