Karta Menu

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej29zł
Żółtko/ogórek/grzyby/cebula/musztarda
Plastry ligawy wędzonej 28zł
Ocet malinowy/ser dojrzewający/rukola/grzanki
Matias22zł
Jabłko/ogórek/oliwa ziołowa/zioła/ocet jabłkowy
Talerz zakąskowy dla 4 osób48zł
Sery/wędliny/winogrono/orzechy/pikle/konfitura

Zupy

Żurek śląski z jajkiem 15zł
Boczek/kiełbasa/ ziemniaki/pieczarki/zakwas
Bulion z pierożkami 16zł
Bulion drobiowo-wołowy/pierożki/warzywa/wołowina
Krem grzybowy14zł
Grzyby/ptysie/olej rzepakowy/zioła
Barszcz czerwony z krokietem 15zł

Ryby

Filet z dorsza38zł
Krokiet ziemniaczany/brokuł/sos cytrusowy/marchew
Filet z łososia 46zł
Krokiet ziemniaczany/brokuł/sos cytrusowy/marchew

Dania główne

Kotleciki cielęce 46zł
Kopytka/tymianek/sos grzybowy/zioła/buraki
Słuszna rolada wołowa 39zł
Wołowina/sos własny/kluski śląskie/ modra kapusta
Stek z polędwicy66zł
Topinambur/majonez/grzyby/zapiekanka warzywna
Pieczona pierś z kurczaka 29zł
Kasza pęczak/kurki/warzywa
Burger wołowy28zł
Rukola/jalapeño/frytki/boczek/czerwona cebula
Burger z mięsem kozim38zł
Rukola/ogórek/frytki/czerwona cebula
Kotlet schabowy34zł
Puree ziemniaczane /kapusta zasmażana
Jagnięcina52zł
Zapiekanka warzywna/ziemniaki/sos własny
Golonka zapiekana glazurą 48zł

Miód/kapusta zasmażana/chrzan/musztarda

Domowe pierogi24zł
Z mięsem lub ruskie /omasta z cebuli
Zestaw dnia28zł
Zupa + drugie danie. Zapytaj obsługę co dziś proponujemy

Makarony

Tagliatelle z grzybami 22zł
Śmietana/ białe wino/parmezan
Spaghetti a'la carbonara22zł
Śmietana/żółtko/pecorino/boczek

Sałatki

Z kurczakiem 22zł
Warzywa/boczek/parmezan/grzanki
Z kozim serem 25zł
Burak/owoce/miód/orzechy
Z wołowiną 24zł

Bukiet sałat/jajko/boczek/papryka peperoni