• Bulion wołowo-drobiowy podawany z makaronem
• lub
• Krem z zielonych warzyw
• Mięsa na paterach  (w zestawie: pierś z kurczaka zawinięta boczkiem, pieczone kacze udko z jabłkami, panierowany kotlet schabowy) w łącznej ilości 200% liczby Gości
• Kluski śląskie, młode ziemniaki z masłem i koperkiem, sos pieczeniowy
• Zestaw domowych surówek: z białej kapusty, ogórka i pomidora, sałatka wiosenna

• Owoce, wybór ciast i ciasteczek (około 20dag/os.)

• wybór wędlin i kiełbas z hotelowej wędzarni,
• wybór polskich serów żółtych i dojrzewających podawanych z konfiturą z jabłek,
• roladka z szynki ze szparagami w galarecie,
• pieczony schab w galarecie ze szparagami,
• bagietka z szynką parmeńską i serem dojrzewającym,
• zapiekana tortilla z kurczakiem
• tradycyjna sałatka jarzynowa
• mix sałat/pieczony kurczyk/marynowane pomidory/prażony słonecznik/camembert,
• pieczywo.

• Do wyboru:
• Zupa z kurczakiem i warzywami,
• Zapiekany naleśnik z kurczakiem i warzywami
• Bogracz wołowy z kluseczkami i warzywami

• Napoje ciepłe /kawa, herbata/ i zimne /soki owocowe, mineralna niegazowana/ bez ograniczeń ilościowych
• W/w menu wyceniono na kwotę 290,00zł brutto za 1 osobę
• W cenie zawarta jest pełna obsługa, wystrój komunijny (świece, serwetki, kompozycje żywych kwiatów)
• Rezygnacja z kolacji obniża kwotę przyjęcia o 15zł/os

Krem z zielonych warzyw

Zapiekany filet z kurczaka | ryż z warzywami i boczkiem | bukiet sałat

Mazurek słonecznikowy

Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych

• Zupa myśliwska z kurczakiem i kluseczkami

  Karkówka pikowana śliwką i grzybami | kluski twarogowe z boczkiem | zestaw surówek

  Czekoladowe ciasto z gruszkami

  Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych

• Kartoflanka z majerankiem i wędzonym boczkiem

  Roladka ze schabu | puree ziemniaczane | pieczarki

  Tarta z jabłkami i gruszką

  Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych

• Zupa gulaszowa z mięsem mielonym

  Kotlet szwajcarski | grilowane ziemniaki | sałatka z pomidora i ogórka w sosie musztardowym

  Karpatka z kremem budyniowym

  Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych

Krem śmietanowy z warzywami

Dorsz duszony w sosie porowym | puree ziemniaczane | surówka z kiszonej kapusty

Sernik chałwowy

Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych

Bulion wołowo - drobiowy podawany z makaronem (w bulionówkach)

Mięsa na paterach (w łącznej ilości 200% liczby Gości): rolada śląska, kotlet schabowy, roladka drobiowa z boczkiem i pieczarkami; ziemniaki, kluski śląskie, sos pieczeniowy, zestaw surówek

Torcik okolicznościowy lub wybór ciast domowych

Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych

W cenie menu wynajęcie Sali i Obsługi na 3 godziny, istnieje możliwość przedłużenia wynajmu Sali w indywidualnej rozmowie przy ustalaniu menu. Przedłużenie wynajmu Sali jest dodatkowo płatne i możliwe maksymalnie do 2h. Koszt obsługi wniesionego własnego tortu lub ciasta – 5zł/os.

MOŻLIWY WYBÓR TYLKO JEDNEGO ZESTAWU DO REZERWACJI.

Zupa (jedna pozycja do wyboru):

• Bulion wołowo - drobiowy podawany z makaronem (w bulionówkach)

• Zalewajka z boczkiem i suszonymi grzybami ( w bulionówkach )

Danie główne: Mięsa na paterach (w łącznej ilości 150% liczby Gości)

Kotlet drobiowy | rumsztyk wieprzowo - wołowy z cebulką | pieczona karkówka

Dodatki: ziemniaki z wody | kluski twarogowe z boczkiem | sos pieczeniowy | zestaw surówek

Deser: (do wyboru jedna propozycja) :Wybór ciast domowych lub torcik okolicznościowy

Zimna płyta:

• Wybór wędlin i kiełbas z hotelowej wędzarni

• Wybór serów żółtych i dojrzewających podawany z orzechami i owocami

• Mięsa pieczone ( karkówka, boczek )

• Gotowany schab z twarożkiem w galarecie

• Ozory wołowe w galarecie z masłem chrzanowym

• Rolmopsy w zalewie octowo - miodowej z ogórkiem i papryką

• Smalec z cebulką i jabłkiem

• Sałatka ziemniaczana z boczkiem, cebulą i ogórkiem kiszonym

• Pieczywo

Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych.

Zupa (jedna pozycja do wyboru):

• Bulion wołowo - drobiowy podawany z makaronem (w bulionówkach)

• Krem z kurek, salsa grzybowa, kukurydziany placek

  Danie główne: Mięsa na paterach (w łącznej ilości 200% liczby Gości)

rolada śląska | kotlet schabowy | pieczeń z szynki pikowana śliwką suszoną | roladka drobiowa ze szpinakiem

Dodatki: ziemniaki z wody | kluski śląskie | sos pieczeniowy | zestawy surówek

Deser: (do wyboru jedna propozycja) :Wybór ciast domowych lub torcik okolicznościowy

Zimna płyta:

• Wybór wędlin i kiełbas z hotelowej wędzarni

• Wybór serów żółtych i wędzonych, podawany z orzechami i owocami

• Wędzona polędwiczka wieprzowa z twarożkiem

• Twaróg wiejski, krakers z makiem, dymka

• Grzanka z pastą jajeczną

• Rolada serowa z suszonym pomidorem

• Filet z kurczaka w galarecie z twarożkiem

• Mix sałat, brokuł, jajko,cebula, feta, słonecznik , sos czosnkowy

• Mix sałat, kurczak, pomidor, ogórek , boczek, grzanki, sos czosnkowy

• Pieczywo

Kolacja jedna pozycja do wyboru :

Gulasz wiejski z kiełbasą i boczkiem lub barszcz czerwony z krokietem.

Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych.

• Przystawka (jedna pozycja do wyboru) :

  • Suszona wołowina | pistacje | ocet z porzeczki | ser dojrzewający

  • Pieczony pasztet z makreli | smażone pikle | majonez grzybowy

  Zupa:

  • Zalewajka | pieczona kiełbasa | puree ziemniaczane

  • Krem śmietankowy | pierożki z kurczakiem | warzywa

   

  Danie główne:

  • Roladka ze schabu | dziki brokuł | puree koperkowe | boczniak | pasternak

  • Stek wołowy sous - vide | sos z czerwonego wina | opiekany ziemniak | dziki brokuł

   

  Deser ( jedna pozycja do wyboru):

  • Krem z białej czekolady, pistacje, maliny

  • Krem waniliowy, glazura czekoladowa, orzechy w karmelu

  • Torcik okolicznościowy z hotelowej cukierni

   

  Zimna płyta:

  • Wybór wędlin i kiełbas z hotelowej wędzarni, podawany z konfiturą z czerwonej cebuli

  • Wybór serów żółtych i wędzonych, podawany z orzechami i owocami

  • Tatar z łososia, melon, ogórek, słonecznik

  • Plastry dojrzewającego rostbefu

  • Rolada z kaczki z suszonymi owocami

  • Wybór faszerowanych mięs pieczonych

  • Mix sałat, sery pleśniowe, burak,orzech,owoce,sos miodowy

  • Mix sałat, szynka dojrzewająca, ricotta,słonecznik,gruszka

   

  Kolacja (jedna pozycja do wyboru) :

  • Zupa myśliwska z kurczakiem i kurkami

  • Bogracz wieprzowy z warzywami

  Napoje ciepłe (kawa, herbata) i zimne (woda, soki) bez ograniczeń ilościowych.

• W cenie menu wynajęcie Sali i Obsługi na 8 godzin. Istnieje możliwość przedłużenia wynajmu Sali w indywidualnej rozmowie przy ustalaniu menu. Przedłużenie wynajmu Sali jest dodatkowo płatne i możliwe maksymalnie do 2h. Koszt obsługi wniesionego własnego tortu lub ciasta 5zł/os.