Karta Menu

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej28zł
Żółtko/ogórek/grzyby/cebula/musztarda
Zielone szparagi18zł
Szynka dojrzewająca/chrupiące jajko
Carpaccio wołowe26zł
Polędwica wołowa/oliwa truflowa/rukola/parmezan
Marynowany śledź22zł
matias/zielone jabłko/ogórek/cebula/zioła
Talerz zakąskowy dla 4 osób48zł
Sery/wędliny/winogrono/orzechy/pikle/konfitura

Zupy

Żurek śląski z jajkiem 12zł
Boczek/kiełbasa/ ziemniaki/pieczarki/zakwas
Bulion z pierożkami 14zł
Bulion drobiowo-wołowy/pierożki/warzywa/wołowina
Krem z zielonych szparagów12zł
Szparagi/kozi ser/jajko/rzodkiewka
Barszcz czerwony z krokietem 15zł

Ryby

Filet z dorsza32zł
Czarna soczewica/młode warzywa/morela/zioła
Filet z łososia 42zł
Czarna soczewica/młode warzywa/morela/zioła

Dania główne

Kotleciki cielęce 46zł
Kopytka/marynowany burak/sos kurkowy
Kotlet de volaille26zł
Frytki belgijskie/bukiet sałat
Słuszna rolada wołowa 34zł
Wołowina/sos własny/kluski śląskie/ modra kapusta
Stek z polędwicy58zł
Szparagi/boczek/pieczarka/majonez pieprzowy
Sznycel wieprzowy26zł
Sałatka ziemniaczana/jajko/boczek
Pieczona pierś z kurczaka 29zł
Gołąbek z kaszy pęczak/młoda marchew/pietruszka
Kanapka Pańska Góra28zł
Pieczona karkówka/ser/jajko sadzone/warzywa
Kotlet schabowy26zł
Puree ziemniaczane /kapusta zasmażana
Burger wołowy26zł
Wołowina/warzywa/frytki/boczek/ser
Burger z mięsem kozim38zł
Frytki/cebula/boczek/rukola/ogórek/pomidor
Golonka zapiekana34zł
Glazura/miód/piwo/kapusta zasmażana
Domowe pierogi16zł
Z mięsem lub ruskie /omasta z cebuli/zioła

Makarony

Tagliatelle z kurczakiem24zł
Swierzy szpinak/cebula/pomidorki/mozzarella
Czarne spaghetti z krewetkami 36zł
Chilli/kolendra/czosnek/cukinia/owoce morza

Sałatki

Z kurczakiem 22zł
Bukiet sałat/warzywa sezonowe/boczek/grzanki
Z kozim serem 25zł
Bukiet sałat/owoce/buraki/słonecznik/granat
Grecka18zł
Ogórek/ser feta/sałata/pomidorki/oliwki

Desery

Lody waniliowe12zł
Owoce/bita śmietana