Karta Menu

Przystawki

Grzyby w śmietanie28zł
Ciabatta/podgrzybek/kurki/pikle
Tatar z sezonowanej wołowiny42zł
Dym wiśniowy/anchois/borowik/orzechy laskowe
Carpaccio z polędwicy wołowej38zł
Kapary/oliwa tymiankowa /rukola/parmezan
Talerz zakąskowy dla 4 osób60zł
Sery dojrzewające/wędliny swojskie i dojrzewające/konfitura jabłkowa/pasztet ze śliwką/orzechy

Zupy

Żurek śląski z jajkiem 15zł
Żur z własnego zakwasu/biała kiełbasa/ziemniaki
Bulion ze smażonymi pierożkami18zł
Pierożki z kaczką/warzywa/lubczyk/wołowina
Krem z podgrzybków18zł
Smażone pieczarki/podgrzybki/tymianek
Barszcz czerwony z krokietem 15zł

Ryby

Łosoś48zł
Sałatka z kaszy jęczmiennej/fasolka/puree z groszku

Dania główne

Słuszna rolada wołowa 42zł
Wołowina/sos własny/kluski śląskie/ modra kapusta
Chrupiący filet z kurczaka36zł
Puree z pomarańczy/pieczony batat/fasolka
Burger wołowy34zł
Wołowina 100%/frytki/boczek/smażony ser
Kotlet schabowy29zł
Puree ziemniaczane /kapusta włoska/boczek
Schab z kością34zł
Krokiet ziemniaczany/grillowane pieczarki
Stek z sezonowanej polędwicy84zł
Zapiekanka ziemniacza/sos grzybowy/pieczarki
Stek z antrykotu sezonowanego84zł
Zapiekanka ziemniacza/sos grzybowy/pieczarki
Roladka z kurczaka z salami i mozarellą29zł
Puree ziemniaczane/ bukiet sałat z warzywami
Golonka zapiekana piwną glazurą39zł
Glazura piwna/kapusta biała/boczek/pieczywo
Domowe pierogi26zł
Z mięsem lub ruskie /omasta z cebuli i boczku/zioła
Z kapustą i grzybami

Makarony

Czarne spaghetti z krewetkami 38zł
Owoce morza/chorizo/peperoni/świeży szpinak

Sałatki

Z chrupiącym kurczakiem 28zł
Pomidor/ogórek/ziarna/boczek/miód
Z boczkiem i wędzonym serem32zł
boczek/pomidory/jajko/pikle

Desery

Krem karmelowy18zł
Orzechy/sól morska/sable migdłowe/karmel
Tarta z jabłkami 18zł
Biała czekolada/owoce sezonowe/prażone jabłka