Karta Menu

Przystawki

Krewetka38zł
Ravioli/sos szafranowy/ikra z troci bałtyckiej
Tatar z sezonowanej wołowiny42zł
Dym wiśniowy/anchois/borowik/orzechy laskowe
Szarpana kaczka34zł
Konfitura z cebuli/pieczywo/jabłko
Talerz zakąskowy dla 2/4 osób40zł/80zł
Sery żółte i  dojrzewające/wędliny swojskie i dojrzewające/pasztet ze śliwką/orzechy

Zupy

Żurek śląski z jajkiem 18zł
Żur z własnego zakwasu/biała kiełbasa/ziemniaki
Bulion ze smażonymi pierożkami22zł
Pierożki z kaczką/warzywa/podgrzybek/wołowina
Krem z żółtego buraka18zł
Krakersy/salasa z pomidorów/nasturcja
Krem z maślaków20zł
Majonez grzybowy/rzodkiewka/oliwa

Ryby

Troć bałtycka58zł
Mus z mięty i groszku/marynowana rzepa/sałata rzymska

Dania główne

Słuszna rolada wołowa 42zł
Wołowina/sos własny/kluski śląskie/ modra kapusta
Stek z sezonowanej polędwicy84zł
Grzyby/majonez/sałata rzymska
Burger wołowy34zł
Wołowina 100%/frytki/boczek/smażony ser
Kotlet schabowy29zł
Puree ziemniaczane /kapusta włoska/boczek
Bułeczki bao 2sztuki28zł
-Z szarpanym żeberkiem
-Z krewetkami i warzywami
Pieczona gruszka28zł
Camembert/owoce/miód/gorgonzola/orzechy
Filet z kaczki48zł
Eklerka ziemniaczana/sos cydrowy/burak/marchew
Schab z dzika60zł
Kaszanka/sos cydrowy/żółty burak
Golonka zapiekana piwną glazurą39zł
Glazura piwna/kapusta biała/boczek/pieczywo
Domowe pierogi26zł
-Z mięsem lub ruskie /omasta z cebuli i boczku/zioła /7 sztuk
-Ravioli z ricottą/sos szafranowy/ 8 sztuk

Makarony

Czarne spaghetti z krewetkami 38zł
Krewetki/owoce morza/chorizo/cebula/parmezan
Pikantne stir-fry28zł
Makaron soba/sezam/warzywa/kolendra
Truflowe papardelle 32zł
Kurczak/pomidory/karczochy/szpinak

Sałatki

Z chrupiącym kurczakiem 28zł
Pomidor/ogórek/ziarna/boczek/miód
Z trocią bałtycką32zł
Brzoskwinia/sos mango/warzywa

Desery

Baba rum15zł
Lody herbaciane/sos karmelowy/marakuja
Creme brulee15zł
Świeże owoce/wanilia